- I piatti tipici italiani per regione sono123:
- Abruzzo: scrippelle ‘mbusse, arrosticini
- Basilicata: focuzza Savia
- Calabria: frittola
- Campania: parmigiana di melanzane
- Emilia Romagna: tortellini, tortelli ripieni
- Friuli Venezia Giulia: costine di maiale con le verze, frico
- Lazio: carbonara, trippa alla romana
- Liguria: trenette al pesto, trofie con pesto alla genovese
- Lombardia: risotto alla milanese
- Marche: brodetto di pesce
- Molise: cavatelli con ragù di maiale
- Piemonte: bagna cauda
- Puglia: orecchiette e rape
- Sardegna: malloreddus, porceddu
- Sicilia: arancini, cannoli
- Toscana: ribollita, pappa al pomodoro
- Trentino Alto Adige: canederli, strudel di mele
- Umbria: torta al testo, strangozzi al tartufo
- Valle d’Aosta: polenta concia, fontina
- Veneto: risi e bisi, tiramisù
Learn more:✕This summary was generated using AI based on multiple online sources. To view the original source information, use the "Learn more" links.20 ricette per regione
- Abruzzo, scrippelle ‘mbusse
- Basilicata, focuzza Savia
- Calabria, frittola
- Campania, parmigiana di Melanzane
- Emilia Romagna, Tortelli ripieni
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learnamo.com/cibo-italiano-piatti-tipici/In Liguria si mangia il pesto alla genovese, in Valle d’Aosta la polenta concia, il Veneto è famoso per risi e bisi, il Trentino per i canederli. Il Piemonte, invece, è conosciuto per la sua bagna cauda, la Lombardia per il risotto alla milanese e il Friuli Venezia Giulia per il frico.
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